우리가 모르는 꿀의 5가지 건강 효능

 

고대부터 의학적으로 사용되어 온 꿀은 기침을 진정시키고 감기를 완화합니다. 2020년 BMJ Evidence-Based Medicine 저널에 발표된 약 1,800명을 대상으로 한 14건의 연구 검토에 따르면 꿀은 차 한 잔에 넣어 마시면 좋으며 상기도 감염으로 인한 증상을 완화할 수 있다고 합니다.

많은 사람들이 어릴 적 집에서 만든 치료법에 대한 기억 때문에 꿀의 이러한 용도에 이미 익숙할 수 있지만, 꿀의 사용은 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 인간이 꿀을 채집하기 시작한 것은 8,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고고학자들은 조지아에서 최소 5,500년 전으로 거슬러 올라가는 꿀 재배의 증거를 발견하기도 했습니다.

꿀은 고대 이집트인들이 상처 치료부터 시체 방부 처리까지 모든 용도로 사용했던 가장 인기 있는 치료법이었습니다. 고대 그리스인들은 통풍과 일부 신경 질환을 치료하는 데 꿀을 사용했습니다. 이슬람 전통에서는 꿀을 건강 음료로 제공하며, 인도의 아유르베다 전통에서는 백내장 예방을 비롯한 안과 질환과 피부 질환 치료에 꿀을 처방합니다.

현대에 이르러서는 '신이 내린 꿀'이라고도 불리는 이 황금 물질의 치료 효과가 밝혀지면서 이러한 효능과 그 밖의 다양한 연구가 계속되고 있습니다. 꿀의 성분과 화합물은 항산화, 항염증, 항균 작용을 하는 것으로 밝혀지고 있습니다. 꿀은 음식의 맛을 훨씬 더 좋게 만드는 천연 감미료일 뿐만 아니라 영양의 보고이기도 합니다.

꿀의 또 다른 효능이 궁금하신가요? Elvish Honey에서는 의학 저널과 최근 뉴스 보도를 통해 잘 알려지지 않은 꿀의 다섯 가지 건강 효능을 밝혀냈습니다.

 

꿀은 심장 건강에 도움이 될 수 있다

국제 환경 연구 및 공중 보건 저널의 <데이터-dl-uid="67">2020년 리뷰에 따르면 꿀에는 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하는 플라보노이드와 페놀산을 포함한 높은 수준의 항산화제가 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 증거가 있다고 합니다. 항산화제는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 토론토 대학교에서 2022년에 발표한 18개의 대조군 실험과 1,100명 이상의 참가자를 대상으로 한 연구에 따르면 꿀을 적당히 건강한 식단과 함께 섭취하면 나쁜 콜레스테롤과 중성지방은 감소하고 좋은 콜레스테롤은 증가하는 것으로 나타났습니다.

꿀은 배탈을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

물론 꿀은 기침을 진정시킬 수 있지만 배탈도 진정시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 꿀은 위장염으로 인한 메스꺼움, 구토, 설사와 같은 위장 질환에 도움이 될 수 있다고 합니다. 대부분의 경우 배탈은 이러한 박테리아나 바이러스 감염으로 인해 발생하는데, 꿀의 항균 및 항염증 작용이 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

10가지 종류의 벌꿀을 대상으로 한 연구 결과에 따르면 꿀이 노로바이러스 억제제 역할을 할 수 있다는 사실을 입증한 2022년 논문이 Scientific Reports 저널에 게재되었습니다. 노로바이러스 증상은 일반적으로 구토, 경련, 설사 등이 있습니다. 2022년 영양학의 프론티어 기사에서 검토된 증거에 따르면 꿀은 장내 감염과 염증을 줄일 뿐만 아니라 장내 미생물 균형에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

꿀은 두뇌에 활력을 줄 수 있습니다

퍼즐과 게임도 좋지만, 두뇌 운동과 함께 달콤한 것을 곁들이는 것은 어떨까요? 꿀의 두뇌 강화 효능에 대한 연구에 따르면 꿀은 기억력 향상, 인지 기능 개선, 항우울 및 항불안 효과에 도움이 될 수 있다고 합니다. 다시 한 번 말하지만, 꿀의 천연 항산화 성분은 신경 보호 효과에 감사해야 할 것입니다. 더 많은 연구가 필요하지만, 지난 10년간의 연구 결과를 검토하고 2023년에 발표된 <데이터-dl-uid="91">연구에 따르면 꿀이 치매와 알츠하이머병에 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.

 

상처 치유에 도움이 되는 꿀

항균 특성으로 인해 꿀은 오랫동안 상처와 화상을 치료하는 드레싱으로 사용되어 왔으며, 수메르인들은 기원전 2100년경부터 이러한 치료법을 적용했습니다. 2021년 Open Life Science에 발표된 꿀의 상처 치유력에 대한 최신 리뷰에 따르면, 꿀의 천연 항균제는 감염과 싸울 뿐만 아니라 점성이 있어 탈수로부터 상처나 화상을 보호해줍니다. 또한 꿀의 다른 성분은 조직 회복을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

항생제가 개발되기 전에는 전통 의학에서 상처를 치료하기 위해 꿀을 사용했습니다. 이 치료법은 전 세계적으로 항생제 내성이 대두되면서 다시 한 번 그 가치가 높아지고 있습니다. 심지어 의료용 벌꿀이 포도상구균 감염 치료에 유용하다는 연구 결과도 있습니다.

 

피부 관리에 좋은 꿀

꿀은 화상과 상처를 치료하는 데 도움이 되는 동일한 항균 및 항염증 성분으로 여드름과 습진을 치료하거나 환경 오염 물질과 노화로 인한 손상으로부터 피부를 보호하는 등 미용 요법에도 좋습니다. 천연 보습제인 꿀을 국소적으로 바르면 피부에 수분을 공급하고 pH 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 맛있는 립글로스도 만들 수 있습니다.