갑상선 기능 저하증에 도움이 되는 음식은 무엇인가요?

갑상선 기능 저하증은 흔한 질환입니다.

갑상선은 목 앞쪽에 있는 나비 모양의 분비샘입니다. 갑상선 기능 저하증이 있는 경우 이 샘에서 갑상선 호르몬이 충분히 만들어지지 않습니다.

갑상선 기능 저하증을 음식으로 치료할 수는 없지만, 몇 가지 식이 요법을 고려해야 할 사항이 있습니다.

ZOE는 식단이 전반적인 건강 증진에 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. ZOE 홈 테스트를 통해 혈당 반응, 혈중 지방 반응, 장내 미생물 군집을 분석할 수 있습니다.

이 정보를 바탕으로 개인별 신체에 맞는 영양 조언을 제공합니다.

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갑상선 기능 저하증이란 무엇인가요?

갑상선 호르몬은 신진대사, 성장, 발달 및 여러 주요 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.

갑상선 호르몬 수치는 다른 호르몬에 의해 조절됩니다. 이를 갑상선 자극 호르몬(TSH)이라고 합니다.

혈중 갑상선 호르몬 수치가 낮으면 뇌에서 연쇄 반응이 일어나 TSH가 방출됩니다. 이는 갑상선에 더 많은 갑상선 호르몬을 분비하도록 지시합니다.

가장 흔한 유형의 갑상선 기능 저하증은 원발성 갑상선 기능 저하증입니다. 이는 갑상선에 충분한 갑상선 자극 호르몬이 공급되지만 갑상선 호르몬이 충분히 분비되지 않는 상태를 의미합니다. 원발성 갑상선 기능 저하증은 99% 이상을 차지합니다.

이차성 갑상선 기능 저하증은 훨씬 덜 흔합니다. 이 경우 갑상선에 충분한 TSH가 공급되지 않습니다.

증상, 원인 및 치료법

갑상선 기능 저하증 환자는 경증부터 중증까지 다양한 증상을 경험할 수 있습니다.

일반적인 증상은 다음과 같습니다:

• 체중 증가
• 무기력
• 감기 과민증
• 건성 피부
• 비정상적인 월경 주기
• 우울증

치료하지 않으면 갑상선 기능 저하증이 발생할 수 있습니다:

• 심장 질환
• 갑상선 부종으로 인한 목 앞쪽의 부종인 갑상선종
• 불임 합병증
• 비정상적으로 높은 혈중 지방 수치
• 근육 기능 장애

전 세계적으로 갑상선 기능 저하증의 가장 흔한 원인은 충분한 요오드 섭취 부족입니다.

요오드 결핍이 흔한 문제가 아닌 국가에서는 하시모토병이라는 자가 면역 질환이 가장 흔한 원인입니다.

갑상선 기능 저하증의 다른 원인은 다음과 같습니다:

• 갑상선 염증
• 갑상선의 일부 또는 전부를 외과적으로 제거하는 경우
• 갑상선암 치료를 위한 방사선
• 아미오다론, 리튬 및 항전간제와 같은 일부 약물

호르몬 대체 요법은 갑상선 기능 저하증의 가장 일반적인 치료법입니다. 의사는 신체에서 자연적으로 생성되는 호르몬을 대체하는 약물인 레보티록신 복용을 제안할 수 있습니다.

영양소와 갑상선 기능 저하증

갑상선 기능 저하증을 치료할 수 있는 특정 식품은 없습니다. 하지만 일부 영양소는 갑상선 건강에 중요한 역할을 합니다.

이러한 영양소는 다양한 건강 식품에 많이 함유되어 있습니다. 보충제로도 섭취할 수 있지만, 이러한 영양소를 다량으로 섭취하면 위험할 수 있습니다.

비타민이나 미네랄을 과도하게 섭취하면 약물 상호작용을 일으킬 위험이 있습니다.

갑상선 기능 저하증으로 약을 복용 중인 경우, 특정 음식이나 보충제를 식단에 추가하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

요오드

요오드는 우리 몸이 갑상선 호르몬을 만드는 데 필요한 필수 미네랄입니다.

전 세계적으로 요오드 섭취 부족은 갑상선 기능 저하증의 주요 원인입니다.

일부 국가에서는 제조업체가 식용 소금에 요오드를 첨가하여 소비량을 늘리기도 합니다. 하지만 이는 완벽한 해결책은 아닙니다. 예를 들어 영국에 거주하는 경우 요오드 처리된 소금은 널리 구할 수 없습니다.

미국과 영국에 거주하는 사람들은 가공식품을 통해 대부분의 소금을 섭취하며, 식품 제조업체는 요오드화 소금을 사용하지 않아도 됩니다.

코셔 소금, 천일염, 히말라야 소금과 같은 다른 인기 있는 소금 종류는 일반적으로 요오드 처리를 하지 않습니다.

요오드의 좋은 식품 공급원은 다음과 같습니다:

• cod
• 해독
• 굴
• 요거트
• 우유
• 달걀

다시마와 해조류, 특히 갈조류는 매우 농축된 요오드 공급원입니다. 하지만 요오드를 너무 많이 섭취하면 해로울 수 있으므로 주의해서 드세요.

Iron

식단을 통해 충분한 철분을 섭취하는 것은 체내 산소 운반, 두뇌 발달, 근육 및 결합 조직 건강 등 건강의 여러 측면에 중요합니다.

철분은 또한 신체의 갑상선 호르몬 생성 능력에 중요한 역할을 합니다.

갑상선 기능 저하증 환자에게는 충분한 철분 섭취가 더욱 중요할 수 있습니다. 과학자들은 갑상선 기능 저하증 환자에게 빈혈이 매우 흔하다는 사실을 발견했습니다.

빈혈의 주요 원인인 철분 결핍은 특히 여성과 어린이에게 널리 퍼져 있습니다.

철분은 다음과 같은 다양한 식품에 함유되어 있습니다:

• 붉은 고기
• 가금류
• 생선 및 조개류
• 콩, 완두콩, 렌틸콩
• 견과류 및 씨앗
• 강화 아침 시리얼

셀레늄

갑상선에는 신체의 다른 어떤 부위보다 셀레늄이 많이 함유되어 있으며 갑상선 호르몬을 만들고 분해하는 데 중요한 역할을 합니다.

미국에서 셀레늄 결핍증은 드뭅니다. 일부 유럽 국가와 세계 다른 지역에서는 더 흔합니다.

최근 여러 연구에 따르면 셀레늄 부족과 요오드 결핍을 제외하고 갑상선 기능 저하증의 가장 흔한 원인인 하시모토병 사이에 연관성이 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

셀레늄은 다음과 같은 다양한 식품을 통해 섭취할 수 있습니다:

• 브라질 너트
• 황다랑어
• 넙치
• 정어리
• 새우
• 소고기
• turkey
• 닭고기
• 렌틸콩
• 콩

아연

아연과 갑상선 호르몬의 상호 작용은 복잡하며 과학자들은 여전히 그 관계를 연구하고 있습니다.

아연이 갑상선 호르몬의 생산과 활동을 조절하는 데 관여한다는 일부 증거가 있습니다. 체내 아연 수치는 갑상선 호르몬 및 TSH 수치와 관련이 있을 수 있습니다.

아연 결핍은 전 세계 인구의 최대 17%에 영향을 미치는 비교적 흔한 질환으로 개발도상국에서 더 흔합니다.

아연의 일반적인 식품 공급원은 다음과 같습니다:

• 소고기
• 가금류
• 굴
• 호박, 참깨, 햄프씨드
• 렌틸콩
• 강화 아침 시리얼

마그네슘

연구자들은 마그네슘과 갑상선 호르몬의 관계를 계속 연구하고 있습니다.

일부 증거에 따르면 마그네슘은 신체가 요오드를 흡수하는 방식에 관여할 수 있다고 합니다. 요오드 흡수는 갑상선 호르몬을 만드는 데 중요한 단계입니다.

일반적으로 신장은 마그네슘 수치를 엄격하게 조절합니다. 하지만 일부 약물과 건강 상태는 이 과정을 방해할 수 있습니다. 이러한 질환 중 하나는 한때 알코올 중독이라고 불렸던 알코올 사용 장애입니다.

마그네슘이 결핍되면 메스꺼움, 구토, 식욕 부진, 피로와 같은 증상이 나타날 수 있지만, 증상이 나타나는 경우는 드뭅니다.

하지만 과학자들은 약 60%의 사람들이 식단을 통해 마그네슘을 충분히 섭취하지 않는다고 추정합니다.

마그네슘의 좋은 공급원은 다음과 같습니다:

• 호박씨
• 아몬드, 캐슈넛, 브라질 견과류
• 치아 씨앗
• 시금치
• 검은콩, 렌틸콩과 같은 콩류
• 메밀과 퀴노아 같은 통곡물

건강한 식단

갑상선 기능 저하증을 치료할 수 있는 특정 식품은 없습니다. 하지만 갑상선 질환이 있는 사람은 전반적인 건강 증진을 위해 균형 잡힌 건강한 식단을 섭취하는 데 집중해야 합니다.

사람마다 음식에 대한 반응은 다르지만 일반적인 권장 사항이 있습니다. 예를 들어 설탕, 소금, 포화 지방이 많이 첨가된 음식은 적게 섭취하세요.

충분히 먹는 데 집중하세요:

• 과일
• 야채
• 통곡물
• 콩류
• 저지방 단백질
• 유제품
• 건강한 지방

제한해야 할 식품

갑상선 기능 저하증이 있는 경우 일반적으로 정상적이고 건강한 식단을 섭취할 수 있습니다. 하지만 특히 갑상선 약을 복용하는 경우 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다.

동물과 사람을 대상으로 한 일부 제한적인 증거에 따르면 특정 음식이 사람에게 다르게 영향을 미칠 수 있습니다.

하지만 현재 연구 결과는 매우 제한적이므로 음식과 음료에 대해 우려되는 점이 있다면 의료 전문가와 상담하세요.

대두

갑상선 기능 저하증이 있는 경우, 특히 갑상선 호르몬 약을 복용 중인 경우, 의료 전문가가 콩을 피하거나 레보티록신 약 복용과 콩 섭취 사이에 긴 간격을 두도록 조언할 수 있습니다.

콩은 체내 레보티록신의 흡수를 방해할 수 있기 때문입니다.

십자화과 채소(다량)

콜라드 그린, 케일, 방울양배추와 같은 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트라는 물질이 함유되어 있습니다.

연구에 따르면 십자화과 채소의 글루코시놀레이트는 항암 효과와 관련이 있어 균형 잡힌 건강한 식단에 큰 도움이 됩니다.

그러나 글루코시놀레이트는 체내에서 분해되어 화합물로 만들어지는데, 지나치게 많은 양을 섭취하면 시간이 지남에 따라 갑상선 호르몬 생산이 저하될 수 있습니다.

그러나 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하는 경우 이러한 건강한 채소가 해롭다는 증거는 현재 없습니다.

밀레

기장은 곡물의 일종입니다. 기장에는 다량 섭취할 경우 갑상선 기능을 억제할 수 있는 플라보노이드( 폴리페놀의 일종)가 함유되어 있습니다.

한 관찰 연구의 저자는 아프리카의 일부 지역에서 갑상선종이 널리 퍼져 있는 것은 주식으로 기장에 의존하기 때문이라고 제안합니다.

동물 연구에서도 기장 함량이 높은 식단과 갑상선 기능 장애 사이의 연관성을 발견했습니다.

하지만 균형 잡힌 식단의 일부로 적당량의 기장을 섭취하는 것이 건강에 해로울 가능성은 거의 없습니다.

갑상선 기능 저하증이 있고 기장을 자주 섭취하는 경우, 의사나 영양사가 다른 곡물로 바꾸도록 권장할 수 있습니다.

알코올

알코올과 갑상선 건강에 관한 증거는 엇갈리고 있습니다.

여러 대규모 연구에서 연구자들은 알코올, 특히 적포도주의 특정 화합물 섭취가 갑상선 기능 장애와 관련이 있을 수 있다는 사실을 발견했습니다.

다른 소규모 연구에서도 비슷한 결과가 나오지 않았습니다. 전반적으로 알코올이 갑상선 건강에 미치는 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

약물과 함께 식사하기

갑상선 기능 저하증이 있는 많은 사람이 레보티록신을 복용합니다.

이전 가이드라인에서는 이 약을 아침에 복용할 것을 권장했지만, 최근 검토된 증거에 따르면 약물의 종류에 따라 저녁에 복용하는 것도 효과적일 수 있다고 합니다.

그리고 음식과 함께 복용할 수도 있고 원하지 않을 수도 있습니다. 리뷰에 따르면 정제는 식사 1시간 전에 복용하는 것이 가장 효과적이지만, 원하는 경우 액상 또는 젤 캡슐을 음식과 함께 복용할 수도 있습니다.

연구진은 또한 일부 음식이 약물의 효과와 상호작용할 수 있다는 제한적인 증거를 발견했습니다.

약 복용과 식사 사이에는 1시간의 간격을 두는 것이 좋습니다:

• 콩
• 섬유질이 풍부한 식품
• 커피

다음과 같은 특정 보충제는 복용 중인 약물과 상호작용할 수도 있습니다:

• 칼슘
• 철
• 알루미늄
• 크롬
• 비타민 C

약을 복용하는 방법에 대해 우려되는 점이 있으면 의료 전문가와 상담하세요.

요약

갑상선 기능 저하증은 흔한 갑상선 질환입니다. 갑상샘에서 갑상선 호르몬이 충분히 만들어지지 않는다는 뜻이며, 이는 신체의 거의 모든 세포에 영향을 미칠 수 있습니다. 많은 사람이 갑상선 기능 저하증을 관리하기 위해 호르몬 요법을 사용합니다.

갑상선 기능 저하증의 증상으로는 체중 증가, 무기력, 추위에 대한 내성, 피부 건조, 월경 기간 이상, 우울증 등이 있습니다.

갑상선 기능 저하증을 치료하지 않으면 심장 질환, 높은 혈중 지방 수치, 불임 합병증, 근육 기능 장애가 발생할 수 있습니다.

갑상선 기능 저하증을 치료하거나 치료할 수 있는 음식은 없습니다. 하지만 요오드, 철분, 셀레늄, 아연, 마그네슘과 같은 특정 영양소는 이 건강 문제를 가진 사람들에게 특히 중요합니다.

이러한 영양소는 균형 잡힌 식단을 통해 섭취하는 것이 가장 좋지만 보충제를 통해서도 섭취할 수 있습니다.

전반적으로 갑상선 기능 저하증 환자는 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질, 건강한 지방이 풍부한 건강한 식단을 지향해야 합니다.

식단에 과도한 양의 영양소를 추가하는 것은 위험할 수 있으므로 큰 변화를 주기 전에 의료 전문가와 상의하세요.