자일리톨이 심장마비 및 뇌졸중 위험 증가와 관련

설탕 대용품인 자일리톨이 심장마비 및 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.

무설탕 사탕, 껌, 치약 및 기타 인공적으로 단맛을 낸 제품에서 흔히 발견되는 자일리톨이라는 당 알코올의 양이 많을수록 심혈관 질환의 위험이 높아진다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다.

유럽 심장 저널에 발표된 이 연구 결과는 건강에 좋다고 판매되는 인공 감미료와 당 알코올이 함유된 가공 식품이 증가하고 있는 상황에서 중요한 의미를 갖습니다.


"이 연구는 당 알코올과 인공 감미료가 비만이나 당뇨병과 같은 질환과 싸우는 데 계속 권장되고 있기 때문에 당 알코올과 인공 감미료를 조사해야 할 즉각적인 필요성을 다시 보여줍니다."라고 클리블랜드 클리닉 레너 연구소의 심혈관 및 대사 과학 위원장인 스탠리 헤이젠 박사는 보도 자료에서 말했습니다. "치약에 자일리톨이 들어 있다고 해서 치약을 버리라는 의미는 아니지만, 높은 수치가 함유된 제품을 섭취하면 혈전 관련 사건의 위험이 높아질 수 있다는 점에 유의해야 합니다."라고 설명합니다.

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연구자들은 미국과 유럽에서 3,000명 이상의 환자를 대상으로 분석한 결과, 자일리톨 수치가 높은 사람은 3년 동안 심혈관 질환 발생 위험이 높다는 사실을 발견했습니다. 특히 혈중 자일리톨 농도가 가장 높은 환자 중 1/3은 심장마비나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 경험할 가능성이 더 높았습니다.

연구진은 전임상 실험을 통해 자일리톨이 혈소판을 응고시켜 혈전증 (혈관이나 심장 내 혈전이 생겨 혈액의 흐름을 방해하는 질환)의 위험을 높인다는 사실을 발견했습니다.

연구진은 참가자들의 혈소판 활동을 추적하는 과정에서 자일리톨로 단맛을 낸 음료를 마신 사람들이 포도당으로 단맛을 낸 음료를 마신 사람들보다 섭취 직후 혈소판 응고 능력이 훨씬 더 높다는 사실도 발견했습니다.

작년에 같은 연구팀은 미국에서 케토 및 무설탕 제품에 더 일반적으로 사용되는 또 다른 당 알코올인 에리스리톨과 심혈관 위험 사이의 연관성( )을 발견한 바 있습니다.

저자들은 자일리톨의 심혈관계 효과에 대한 추가 연구가 필요하다고 말합니다.